冬に食用菌を栽培する際に注意すべき問題は何ですか？

冬は気候が大きく変化するため、気温の低下に加え、雪、霧、強風、寒さなどの異常気象が常に発生します。そのため、きのこ栽培農家は異常気象に注意し、快適な気候を実現するよう努める必要があります。食用菌の生育に適した穏やかな環境。 次の点に注意を払う必要があります。

(1) 強風による屋根の転倒や大雪による屋根の押しつぶしによる損失を防ぐために、キノコ小屋を補強する。

(2) 温度上昇対策が必要である。 暖房には防火壁を使用することをお勧めします。 小屋の中にストーブを置かないようにしましょう。 キノコ小屋の温度を上げて、凍結による損傷や、キノコの芽が凍って死ぬのを防ぎます。

(3) 小屋に冷たい空気が流れ込むのを防ぐために、通気口を麦わらで塞ぐことができます。 同時に、換気不足によるキノコの異常発生を防ぐため、気温の高い昼時は換気を強化するよう注意してください。

(4) キノコ小屋内の温度と相対空気湿度を監視し、正常範囲を維持するために、キノコ小屋に乾温度計と湿温度計をいくつか吊るすのがよいでしょう。

寒い冬は断熱が肝心

主な断熱対策は次のとおりです。北風を防ぐために、キノコ小屋の北壁をできるだけ厚くするか、中央に断熱材を追加します。 温室は夜間の暖かさを保つために、可能な限り厚い藁のカーテンや断熱キルトを使用する必要があります。

冬場の食用菌の生産には科学的換気が非常に重要です

冬は晴れて暖かい日に換気するのが良いでしょう。 具体的な対策は以下のとおりです。

① 小屋内外の温度差が大きくない場合は、正午に換気口を開けてください。

②外気温が5度以上になると、小屋の南側の下のビニールフィルムが約10cm開き、換気効果が非常に顕著になります。