エジプト：乾燥ニンニクが5月に発売される

エジプトの生鮮ニンニクの季節が間もなく終了すると、エジプトの生鮮農産物輸出業者の輸出マネージャー、ヤシン氏は、「現在は生ニンニクの季節で、生ニンニクの状態は乾燥ニンニクに比べて良い。しかし、我々は、どちらの製品も順調に推移しています。生の緑にんにくのシーズンは1月末から始まり、4月末まで続く予定です。その後、5月上旬に乾燥ニンニクのシーズンが始まります。乾燥ニンニクのシーズンは9月まで続くと予想しています。

全国のニンニク生産量は大幅に減少しているが、スターズ・オブ・エクスポートの生産量は昨年よりも増加すると予想されるとヤシン氏は説明した。 今年、エジプトのニンニク作付面積は減少し、収量は30パーセント、あるいはそれ以上減少した。 しかし、天気が良いので、今年のエジプトのニンニクの品質は非常に良いと言えます。
生ニンニクについては、ヤシン氏は常にヨーロッパ市場に注力してきましたが、乾燥ニンニクの季節には、輸出の選択肢が増えるだろうと述べました。「ほとんどの場合、需要は良好で安定していますが、数週間です。 、市場は少し遅れています。新鮮なニンニクの需要は主にヨーロッパに集中しています。私たちの管理の下、私たちは自分たちの土地でニンニクを乾燥させています。そのため、プロセスのどの段階でも私たちの製品に何が起こるかを知っています。