塩漬け白シャンピニオンの栄養価

ボタンマッシュルームとしても知られるホワイトシャンピニオンマッシュルームは、料理によく使われるキノコの一種です。 風味と保存性を高めるために、塩漬けやピクルスにされることがよくあります。 塩漬けしたホワイトシャンピニオンマッシュルームの100グラムあたりのおおよその栄養価は次のとおりです。

カロリー: 22
たんぱく質：3.1グラム
炭水化物：3.3グラム
食物繊維：1.1グラム
脂肪: 0.3グラム
ナトリウム：770mg

ホワイトシャンピニオンマッシュルームはカロリーと脂肪が少ないため、食事に健康的に加えられます。 また、タンパク質、繊維、カリウム、リン、セレンなどのさまざまなビタミンやミネラルの優れた供給源でもあります。 ただし、塩漬けキノコのナトリウム含有量は非常に高いため、特にナトリウム摂取量に注意している人は、適度に摂取する必要があることに注意することが重要です。