にんにくの作り方

1.紫の皮に最適な新鮮なニンニク400gを用意します。

2.最初に汚れた皮膚の最外層をはがし、ナイフを使用して頭を切り取り、尾を切り取ります。

3.にんにくが現れるまで皮をむき続けます。

4.米酢2000g（白）、塩100g、白砂糖750g、黒砂糖750gを用意します。

5.マリネした材料をすべて鍋に入れて沸騰させ、砂糖を溶かします。 ドン&＃39;長時間調理する必要はありません。調理後は冷ましてください。

6.油や水が入らないように、清潔なガラス製の密封ジャーを準備します。 にんにくの頭を中に入れます。 大きいニンニクの頭は簡単に配置できるように2つの部分に分割することができます。

7.最後に、冷やした甘酸っぱいソースを注ぎ、蓋にラベルを貼って、涼しく乾燥した場所に保管します。 2週間のマリネで食べられます。