スペイン：干ばつによりニンニク作付面積が減少

ラス・ペドロ・ニ・エラス（クエンカ）で開催された全国ニンニク委員会会議の報告書によると、アンダルシアに影響を与える干ばつとカスティージャ・ラ・マンチャの水利用問題により、この作物の作付けに使用される面積が減少するという。 昨年の生産量は2021年と比べて30％近く減少したため、これは業界にとって良い前兆ではない。

同時に、生産コストは約 30% 増加しました。 さらに悪いことに、流通部門が必要なところからニンニクを輸入しているため、メーカーは価格を引き上げることができない」と全国ニンニク評議会の会長フリオ・バセテ氏は述べた。

国家ニンニク委員会はまた、EUによる中国からの冷凍ニンニク輸入に対する違反の疑いに関する同組織の報告結果を発表した。

このタイプのニンニクは完全に冷凍されているのではなく、冷蔵されています。 冷凍製品は-4℃の温度で輸送されるが、冷凍製品は-20℃の温度で輸送されなければならない」とバセテ氏は述べた。これらの製品は異なる関税カテゴリーに属しているため、これは詐欺の疑いのあるニンニクが割当量を超えて低関税で輸入され、それによってスペインのニンニク生産者の利益が損なわれた。

2022年、スペインのニンニク作付面積は2万9000ヘクタールを超え、ニンニク生産量は28万6694トンとなった。 スペインのニンニクの主な産地はカスティーリャ・ラ・マンチャです。 2021年のデータによると、その作付面積は約20860ヘクタールで、次いでアンダルシア5120ヘクタール、カスティージャ・イ・レオン1820ヘクタール、マドリッド890ヘクタール、エクストリーム530ヘクタールとなっている。

ドラム缶の塩水にニンニク