ニンニクはどのように保存しますか？

ニンニクを保存する方法はたくさんありますが、ここでは一般的な効果的な方法をいくつか紹介します。

冷蔵保存:ニンニクは密閉箱か袋に入れて冷蔵庫の冷凍庫に保存してください。この方法ではニンニクを少なくとも半月は適度な低温で保存できます。

保存のために吊るす:新鮮なニンニクを三つ編みにして乾燥させ、風通しの良い乾燥した場所に吊るすと、ニンニクの発芽時間を遅らせることができます。

積み方：ゆるんだニンニク、虫食いのニンニク、カビの生えたニンニク、傷ついたニンニクの頭を取り除き、乾燥した風通しの良い場所に積み上げます。

塩の保管:洗って乾かしたニンニクを塩水に入れて密封し、涼しい場所に置きます。この方法により、ニンニクの新鮮さと塩気が保たれます。

オイル浸漬法：皮をむいたニンニクを清潔な箱に入れ、その上に植物油をたっぷりと注ぎます。そうすることで空気を遮断し、発芽や腐敗を遅らせることができます。

光を避けて保管してください:ニンニクを黒いビニール袋に包み、光によってニンニクが芽生えないように、涼しくて風通しの良い場所に保管してください。

室温で保存してください:ニンニクはメッシュバッグに入れて、室温で乾燥した暗い場所に保管してください。

埋葬方法:ニンニクは籾殻の中に埋められ、交互に重ねられ、最後に籾殻で覆われるため、ニンニクは空気に触れません。

これらの方法は、ニンニクが長期間新鮮でおいしい状態を保つために、ケースバイケースで使用できます。