塩水に漬けた白ニンニクで料理をさらにおいしく

白いニンニクを塩水に漬けると、料理においしい風味と食感が加わります。 サラダからパスタ、スープまで、さまざまなレシピに使える万能食材です。

白ニンニクを塩水で使用するには、塩水から取り出し、冷水で徹底的に洗い流して余分な塩分を取り除きます。 その後、好みや使用するレシピに応じて、クローブをみじん切り、スライス、またはみじん切りにすることができます。

塩水に漬けた白いニンニクは、調理プロセスのどの段階でも料理に加えることができます。 タマネギやその他の香りのよいものと一緒に炒めて料理を始めたり、料理の最後にニンニクの風味を加えるために加えたりできます。

お気に入りのレシピで塩水に漬けた白ニンニクを使って風味を高め、料理をさらに美味しくしてみてください。